Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di scampi freschi, interi
- 900 g di acqua
- 10 g di sale
- 30 g di scalogno a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di peperoncino rosso
- 5 g di farina tipo 00
- 50 g di Cognac
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di panna da cucina
- 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2908 kJ / 695 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Hidratos de carbono
- 87.2 g
- Gordura
- 31.1 g
- Fibra
- 1.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35 min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 min
Penne alla Norcina
45 min
Risotto funghi e salsiccia
55 min
Scampi alla busara
35 min
Spaghettoni cacio e pepe
25 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Risotto alla pescatora
35 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 min