Versões compatíveis
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g di acqua
- 2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
- 60 g di scalogno a metà
- 400 g di zucca a dadini (1 cm)
- 80 g di burro a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- Nutrição
- por 8 porzioni
- Energia
- 14387 kJ / 3439 kcal
- Proteína
- 116.6 g
- Hidratos de carbono
- 547.4 g
- Gordura
- 92.8 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 3612.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 dk
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 dk
Risotto zucca e salsiccia
40 dk
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 dk
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 dk
Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci
50 dk
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 dk
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 dk
Risotto asparagi e zafferano
35 dk
Risotto funghi e scamorza
45 dk
Risotto alla pescatora
35 dk