Pastel de rompope

Pastel de rompope

3.6 9 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Merengue francés

250 g de azúcar refinada
6 piezas de claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro

Batido de rompope

250 g de mantequilla a temperatura ambiente
6 piezas de yemas de huevo
260 g de harina
5 g de polvo para hornear
240 g de rompope de buena calidad
5 g de saborizante de rompope (opcional)

Crema batida de rompope

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de crema batida tipo chantilly
1 cda de saborizante de rompope

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 106 mg

Proteína 8 g

Energia 2241 kJ / 534 kcal

Gordura 35 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Bisquets sin culpa

1h

Pastel arcoiris

2h

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55min

Pastel capuchino

2h

Souffle de chocolate

1h

Mermelada de chabacanos deshidratados

40min

Carlota de mango y queso

7h

Rollo de guayaba

2h 30min

Mermelada de tejocote y vainilla

1h

Roles de chocolate

2h 30min

Niño envuelto

1h 30min