Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 20min

2 porzioni

Ingredientes

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43 g

Energia 1415.5 kJ / 1753 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 0.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto nel cestello 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cipolle saporite (200 g)

20min

Gelato alla mela con latte di cocco

10min

Fagiolini verdi con timo

1h 10min

Fagiolini al curry con riso

40min

Verdure asiatiche in agrodolce

Nenhuma avaliação

Zuppa di verdure

25min

Torta di spinaci e carote al vapore

Nenhuma avaliação

Tortini alle verdure

55min

Polpette in salsa spagnola

55min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Merluzzo con burro agli agrumi

50min