Strogonoff

Strogonoff

4.5 48 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 porções

Ingredientes

azeite
40 g
filé mignon cortado em tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
cogumelos frescos cortados em quartos
250 g
amido de milho
10 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ c. chá de sal
água
30 g
creme de leite fresco
200 g
mostarda
1 c. chá de
salsinha fresca picada q.b. p/ finalizar
pepino (opcional) em conserva, picles, cortados em tiras
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 34.7 g

Energia 2193.2 kJ / 524.2 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Patê de atum, damasco e gorgonzola

10min

Estrogonofe de carne com batatas

1h 20min

Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor

1h

Creme de cenoura e gengibre

35min

Canja de galinha

55min

Molho Béchamel (versão rápida)

10min

Frango à pizzaiolo

55min

Mousse de chocolate

3h 20min

Molho de tomate

40min

Purê de batata

45min

Almôndegas com molho de tomate

40min

Lasanha bolonhesa

2h 30min