Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di cipolle a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di aneto fresco
- 20 g di foglie di prezzemolo fresco
- 40 g di aceto di mele
- 80 g di senape in grani grossi
- 3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
- 1300 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 40 g di panna acida
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
- 2 mele verdi a fette sottili
- 150 g indivia belga a fette sottili
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 443 kcal / 1857 kJ
- Proteína
- 37 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 488 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2h
Calamari Sottovuoto
50min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min