Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 avaliações

Preparação 15min

Total 2h

2 portions

Ingredientes

d'eau
1500 g
de filet de bœuf
300 g
tige de citronnelle fraîche
½
de basilic frais
2 - 3 feuilles
de galanga
1 - 2 cm
d'huile végétale
10 - 20 g

Nutrição por 1 portion

Energia 339.5 kcal / 1412 kJ

Proteína 31.5 g

Gordura 23.5 g

Hidratos de carbono 1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 5.5 g

Sódio 126.5 mg

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França

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