Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Preparação 25min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
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d'huile d'olive30 g
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d'oignons jaunes coupés en quartiers200 g
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de carottes coupées en rondelles (1 cm)120 - 150 g
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de branche de céleri coupé en tronçons (0.5 cm)50 - 70 g
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de vin blanc50 g
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moutarde de Dijon1 ½ c. à café
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sel¾ - 1 c. à café
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poivre moulu½ c. à café
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de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")750 g
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thym frais2 - 3 brin
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de cuisses de dinde, sans peau et désossées coupées en morceaux (4 cm)800 g
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de lardons150 g
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de champignons frais coupés en quartiers250 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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persil frais haché1 c. à soupe
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de fécule de maïs10 g
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de moutarde à l'ancienne1 ½ c. à café
Nutrição por 1 portion
Energia
574 kcal /
2404 kJ
Proteína
37 g
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
17 g
Sódio
980 mg
