Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de boulgour
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 1 oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
- 20 g de farine
- 3 tomates pelées, en conserve
- 250 g de carottes, en morceaux
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- du poivre moulu
- 3 brins de persil frais, effeuilés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2493 kJ / 593 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Gordura
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Rôti de porc aux poires
1 Std. 35 Min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 Min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 Std. 35 Min
Filet mignon à la provençale
55 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Couscous de poulet aux légumes
1 Std. 20 Min
Petit salé aux lentilles
1 godz. 10 min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 godz.
Ragoût de dinde à l'ail
40 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 Std.