Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de boulgour
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 1 oignon en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
- 20 g de farine
- 3 tomates pelées en conserve
- 250 g de carottes en morceaux
- 1 branche de céleri en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- du poivre moulu
- 3 brins de persil frais effeuilés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 593 kcal / 2493 kJ
- Proteína
- 52 g
- Gordura
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Poulet façon bourguignon
35min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Blanquette de veau
1h
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Nenhuma avaliação
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h