
Dispositivos e acessórios
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Preparação 20min
Total 3h 40min
6 portions
Ingredientes
Le streusel de noix de coco grillé
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de farine de blé50 g
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de beurre doux froid30 g
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de cannelle en poudre5 g
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de sucre roux30 g
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de noix de coco, en flocons30 g
L’ananas au sirop de piment
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ananas frais (2 kg env.)1
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de piment en poudre2 - 3 pincées
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de sucre en poudre400 g
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d'eau1230 g
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de rhum blanc80 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe
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glace (citron, noix de coco...), pour la finition
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feuilles de menthe fraîche pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
651.2 kcal /
2761.7 kJ
Proteína
4.8 g
Gordura
10.3 g
Hidratos de carbono
136 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
57.2 mg