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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Sous-vide épaule de porc, désossée
TM6

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.0 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
Nutrição
por 1 portion
Energia
1816 kJ / 434 kcal
Proteína
35 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
33 g
Gordura saturada
13 g
Fibra
0 g
Sódio
148 mg

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