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Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 avaliações
Preparação 10min
Total 12h 25min
4 portions
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Ingredientes

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 148 mg
Proteína 35 g
Energia 1816 kJ / 434 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 0 g

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França

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