Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4 168 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 55min
6 parts

Ingredientes

  • de tomme de brebis, coupée en morceaux
    160 g
  • d'oignons coupés en deux
    500 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    240 g
  • de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
    120 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau froide
    80 g
  • de jambon cru
    4 - 5 tranches
  • farine de blé pour le plan de travail

Nutrição por 1 part

Energia 488 kcal / 2031.5 kJ
Proteína 15.5 g
Gordura 31.2 g
Hidratos de carbono 35 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 18 g
Sódio 712.2 mg

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