Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Carrot, Feta and Mint Salad

Carrot, Feta and Mint Salad
4.5 41 avaliação
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • garlic cloves
    2
  • fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
    7 sprigs
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 ½ oz
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • water
    17 ½ oz
  • baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
    24 ½ oz
  • feta cheese crumbled, to garnish
    2 - 3 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 864 mg
Proteína 5 g
Energia 916 kJ / 219 kcal
Gordura 16 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Holidays at Home 28 Receitas
Estados Unidos
Sensational Side Dishes 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.7(66)

55min

Southwest Quinoa

4.7(288)

40min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

4.4(48)

25min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8(121)

30min

White Bean Salad

4.6(18)

5min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(83)

30min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.5(46)

15min

Game Day Guacamole

4.5(17)

1h

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4(48)

20min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.4(31)

40min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

4.2(21)

55min

Creamy Broccoli Salad

4.2(134)

10min