Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.7 7 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

lemon
1

Pesto

Parmesan cheese in pieces
7 oz
slivered almonds blanched
2 oz
garlic clove
1
fresh basil leaves
2 oz
extra virgin olive oil
6 oz
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

dried mushrooms
½ oz
thyme leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorn
½ tsp
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
orzo
8 oz
white wine
3 oz
water
16 oz
16 oz chicken stock
cremini mushrooms sliced
6 oz
pine nuts
2 oz

Pesto Salmon

fresh salmon fillet
20 oz

Blistered Tomatoes

cherry tomatoes on the vine
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2127 mg

Proteína 59 g

Energia 5251 kJ / 1255 kcal

Gordura 92 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Apple and Pear Hot Cereal

1h 35min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Light and Fresh Beet Pasta

20min

Baked Mushroom Empanadas

1h 50min