Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 pieces

Ingredientes

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 75.8 mg

Proteína 6.2 g

Energia 565 kJ / 135.2 kcal

Gordura 3.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 17.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics 26 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Texas Caviar

15min

Buddha Bowl with Chicken

1h

Layered Mexican Dip

25min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Brie en Croute with Port Figs

1h 10min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Spicy Lemon Vinaigrette

5min

Everything Bagel Dip

10min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min