Sopa de jamón y espárragos

Sopa de jamón y espárragos

4.7 244 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

50 g de jamón serrano en dados
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa, en rodajas de 0,5 cm (reserve las yemas)
1 pellizco de pimentón
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
50 g de fideos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 raciones

Sódio 1153.8 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662.6 kcal

Gordura 45.4 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 132 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Sopa de ajo con picadillo

Sopa de ajo con picadillo

40min

Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

30min

Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones

1h

Patatas con chirlas

Patatas con chirlas

30min

Sopa armenia de repollo

Sopa armenia de repollo

50min

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45min

Sopa de ajo con tomate

Sopa de ajo con tomate

40min

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Sopa a la riojana

Sopa a la riojana

45min

Sopa de picadillo con fideos

Sopa de picadillo con fideos

25min