Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

4.2 227 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

110 g de aceite de oliva
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
20 g de pimentón
4 dientes de ajo
30 g perejil fresco
400 g de cebolla en rodajas finas
1 pellizco de sal
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre
80 g de pimiento rojo en tiras
patatas fritas
perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 383 mg

Proteína 48.8 g

Energia 2553 kJ / 610 kcal

Gordura 36.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 21.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 138 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmón en piriñaca

Salmón en piriñaca

35min

Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40min

Lubina con pisto en salsa de puerro

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45min

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

40min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30min