Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillote d'églefin sauce satay

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Merlan aux poireaux

Papillote d'églefin au citron et petits légumes