Versões compatíveis
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1523 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 20 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Quiche lorraine
1 godz. 45 min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1h 50min
Galette oignon-chèvre
35min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Galettes complètes
45min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55 min.
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.