Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g mixed peppers cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil plus 1 Tbsp
- 80 g onions thinly sliced (2 mm)
- 150 g aubergine cut in pieces (2 cm)
- 150 g courgette cut in pieces (2 cm)
- 10 g pickled capers drained
- 10 g toasted pine nuts
- 1 garlic clove
- 500 g beef strips
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt to taste
- 15 g balsamic vinegar
- 130 g cherry tomatoes halved
- ½ tsp sugar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 317 kcal / 1323 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 832 mg
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