Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 60 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31.6 g

Energia 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Gordura 6.3 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simplement. Fait. Maison. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Émincé de poulet Parmentier

1 Std. 15 Min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 Std.

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50 Min

Velouté courge-coco

45 Min

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30 Min

Velouté de tomates et de courges

25 Min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25 Min

Velouté orange-courge

35 Min

Curry thaï rapide au poulet

40 Min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 Std.

Crevettes au curry

35 Min