Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di acqua
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- Proteína
- 115.7 g
- Hidratos de carbono
- 86.9 g
- Gordura
- 52.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salsa al pomodoro
40 min
Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori
Pas d’évaluation
Panna cotta
6h 15min
Curry di zucca
1h
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Pas d’évaluation
Naan al coriandolo
1h 15 min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10min
Mousse di formaggio
10min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1h 20 min
Salsa olandese
30 min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Tartare di carne
30 min