Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 6 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Formaggio e impasto

200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina bianca
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Cipolle rosolate

160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
1 cucchiaio di farina bianca
1 cucchiaino di paprica dolce
3 cucchiai di burro chiarificato

Finitura

2 litri di acqua
½ cucchiaio sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Energia 3258 kJ / 778 kcal

Gordura 37 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Nenhuma avaliação

Spätzle alla grigionese

Nenhuma avaliação

Oxymel al limone e zenzero

50min

Condimento con senape e aceto balsamico

10min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

1h 20min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Nenhuma avaliação

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Rösti alla bernese

40min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55min

Vanillekipferl

45min

Risotto ai pomodori con burrata

30min