Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

3.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

2 portions

Ingredientes

le zeste d'un citron vert
1650 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de semoule de blé dur
10 g de jus de citron
2 c. à café d'huile de noix de coco
1 c. à café bombée de curry en poudre
50 g de crème de soja "cuisine"
50 g de tofu soyeux
100 g de tofu ferme coupé en dés
1 gousse d'ail
30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 314.5 mg

Proteína 20 g

Energia 2096 kJ / 496.5 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Receitas
França

Também pode gostar...

Couscous de légumes, semoule et amandes

45 min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40 min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40 min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45 min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55 min

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

35 min

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

40 min

Purée de butternut et roulé de veau

50 min

Blaff de légumes

35 min

Lentilles corail à la provençale

30 min

Légumes au curry

1 h