Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5 81 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 brin de romarin frais
2 brins de thym frais
30 g d'huile d'olive
1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
300 g tomates cocktail coupées en deux
1 pincée de paprika
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
2 feuilles de laurier frais
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 34 g

Energia 1072 kJ / 254 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de poulpe sous-vide

8h

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Sardines grillées à la gremolata

35min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3h

Gambas au romarin

40min

Ragoût de langouste

1h 35min

Langouste au combava

55min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Sauce chien

10min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Curry d'agneau aux aubergines

50min