Quiche aux légumes de printemps

Quiche aux légumes de printemps

3.5 16 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 35min
6 parts

Ingredientes

  • 150 g de farine bise T 80, et 20 g pour le plan de travail
  • 2 pincées de sel
  • 50 g de beurre coupé en morceaux, et 10 g pour le moule
  • 25 g d'huile d'olive
  • 520 g d'eau
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 40 g de tomme de Savoie coupée en morceaux de 2 cm
  • 100 g de carotte coupée en rondelles de 0,5 cm
  • 100 g de haricots verts frais fins et coupés en trois
  • 100 g de petits pois frais ou surgelés
  • 12 pointes d'asperge verte
  • 10 brins de ciboulette fraîche coupés en quatre
  • 5 g de feuilles de persil frais
  • 5 g de feuilles d'estragon frais
  • 3 œufs
  • 125 g de lait
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • du poivre moulu

Nutrição por 1 part

Energia 349 kcal / 1462 kJ
Proteína 12 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...