Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Nage de médaillons de plie
Preparação 15min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
La nage
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'ail1 gousse
-
de baies roses½ c. à café
-
de carottes coupées en fines rondelles200 g
-
de bulbe de fenouil détaillé en dés200 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre100 g
-
de vin blanc sec30 g
-
de fumet de poisson maison700 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Les médaillons de plie
-
filets de plie sans peau8
-
de coppa coupées en deux4 tranches
-
d'eau1000 g
-
le jus d'un citron jaune
Nutrição por 1 portion
Energia
262.8 kcal /
1098.5 kJ
Proteína
27 g
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
721 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Poissons & fruits de mer
113 Receitas
França
França
