Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

350 g

Ingredientes

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 2299 mg

Proteína 15.1 g

Energia 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Gordura 152 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 79.7 g

Hidratos de carbono 6.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thickening with TM6 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35min

Caramelised onions (400-500 g)

25min

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1h 15min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Homemade Custard

15min

Parmesan cheese crisps

15min

Hollandaise

15min