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Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce
4.4 21 avaliações
Preparação 5min
Total 15min
350 g
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Ingredientes

  • roasted red capsicum strips
    100 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • orange juice
    20 g
  • water
    10 g
  • Tabasco® sauce (optional)
    1 - 2 dashes
  • unsalted butter cut into pieces
    130 g
  • smoked paprika or paprika
    1 tsp
  • egg yolks
    4
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 2299 mg
Proteína 15.1 g
Energia 6015.5 kJ / 1432.2 kcal
Gordura 152 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 79.7 g
Hidratos de carbono 6.5 g

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