Spiced cherry brioche wreath

Spiced cherry brioche wreath

4.6 56 avaliações

Preparação 45min

Total 2h 20min

10 slices

Ingredientes

Brioche

white sugar
40 g
full cream milk
330 g
fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast
30 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
650 g
egg
1

Filling

white sugar
130 g
ground nutmeg
¾ tsp
ground cardamom
½ tsp
cinnamon quills
2
star anise
2
whole cloves
3
dried cranberries plus extra for garnishing
100 g
fresh cherries pitted, plus extra for garnishing
250 g
flaked almonds
100 g
unsalted butter melted, for brushing
20 g
icing sugar for dusting

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 259.9 mg

Proteína 12 g

Energia 2169 kJ / 516 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festive Flavour 105 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spicy Cajun rub

5min

Lemon and thyme oil

25min

Persian honeycomb bark

1h 30min

Savoury potato bundt

1h 55min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2h

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1h 40min

Peking-style duck pancakes

8h 50min

Coconut and pistachio delight

1h 10min

Gluten free baking powder

5min

Marinated feta cheese

170h

Spiced chocolate doughnuts

45min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1h 10min