Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 23 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
710 g

Ingredientes

  • d'huile végétale
    20 g
  • d'oignons coupés en quartiers
    300 g
  • de beurre
    30 g
  • de fond de volaille
    300 g
  • de farine de blé
    30 g
  • de sel
    ½ - 1 c. à café
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de crème, env. 18% m.g.
    20 g

Nutrição por 100 g

Energia 94.9 kcal / 398 kJ
Proteína 1.1 g
Gordura 7.6 g
Hidratos de carbono 5.6 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 3.9 g
Sódio 256.8 mg

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