Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

710 g

Ingredientes

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 256.8 mg

Proteína 1.1 g

Energia 398 kJ / 94.9 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mode sauce 17 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pains aux lardons et au romarin

2h 55min

Sauce cocktail

10min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Granité de melon

3h 15min

Mayonnaise à la tomate

10min

Sous-vide épaule de porc, désossée

12h 25min

Sous-vide côtes de porc

2h 50min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2h 20min

Yaourt à la noix de coco

12h 15min

Yaourt à la grecque miel et noix

12h 20min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Tarte fine aux pommes

2h 25min