Sous-vide côtes de porc

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide joues de porc

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Caramel de base

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard