Dispositivos e acessórios
Cuisses de poulet sous-vide
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
119 mg
Proteína
23 g
Energia
1020 kJ /
244 kcal
Gordura
17 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
0 g
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