Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

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Preparação 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 2203.9 mg

Proteína 14.8 g

Energia 3223 kJ / 770 kcal

Gordura 52.3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 21.3 g

Hidratos de carbono 62.4 g

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