Dispositivos e acessórios
Crepes com molho de laranja
Preparação 10min
Total 25min
4 unidades
Ingredientes
Molho
-
açúcar30 g
-
laranja (raspa e sumo)1
-
manteiga70 g
-
cointreau10 g
-
cognac10 g
Crepes
-
gemas de ovo5
-
açúcar baunilhado50 g
-
licor de laranja (grand marnier)5 g
-
amido de milho10 g
-
claras de ovo5
-
sumo de limão4 - 6 gotas de
-
Manteiga q.b. p/ fritar
-
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Proteína
17 g
Energia
759 kJ /
182 kcal
Gordura
10 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
8 g
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Revista Fevereiro 2020
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