Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

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Preparação 10min

Total 45min

2 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Süßkartoffeln in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
25 g
Weißweinessig
10 g
Senf mittelscharf
10 g
Schmand
80 g
Milch
60 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Zucker
¼ TL
Chicorée in Streifen (2-3 cm)
400 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 174 kcal / 728 kJ

Proteína 4 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 20 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 5 g

Sódio 1286 mg

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