Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 160 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańska, pokruszona - 120 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 250 g batata, pokrojonego w 1 cm kostkę
- kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1984.5 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Hidratos de carbono
- 82.8 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 10.9 g
- Sódio
- 685 mg
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 godz. 10 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 godz.
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1 godz.
Gulasz z zielonej soczewicy
55min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min