Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1800 g wody
- 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna pieprzu czarnego
- 300 g przecieru pomidorowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 4 porcje
- Energia
- 6003.9 kJ / 1434 kcal
- Proteína
- 75 g
- Hidratos de carbono
- 237 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 56 g
- Sódio
- 3696 mg
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Wegańskie chili
40 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 godz. 5 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40 min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 godz. 15 min
Wegetariańskie chili
1 godz. 5 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Barszcz wegetariański
1 godz. 10 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min