Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 554 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 986 mg

Proteína 13 g

Energia 1396 kJ / 333.5 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 58.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LEKKIE OBIADY IV 20 Receitas
Polónia

WEGE ENERGIA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zupa z batatów z pastą curry

25 min

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 min

Gulasz z zielonej soczewicy

55 min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55 min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35 min

Pasta z oliwek

5 min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 godz.

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50 min

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25 min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 godz. 15 min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1 godz. 10 min