Gulasz z boczniaków z pęczakiem
TM6 TM5

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 (528 avaliações )

Ingredientes

  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
  • 350 g wody
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g płatków drożdżowych
  • kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1396 kJ / 333.5 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
58.5 g
Gordura
7.5 g
Gordura saturada
0.5 g
Fibra
10.8 g
Sódio
986 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas