Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

3.5 26 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

8 rodajas de aguja de cerdo deshuesada (aprox. 1600-1800 g)
300 g de beicon ahumado en lonchas (16 lonchas)
pimienta molida
hierbas provenzales secas
aceite de oliva
80 g de patata pelada, en trozos
380 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
2000 g de agua
500 g de calabaza en dados de 2 cm
400 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
600 g de patatas de guarnición lavadas, con piel, cortadas por la mitad
80 g de fideos cabellín

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 984.8 mg

Proteína 54.2 g

Energia 2869 kJ / 686 kcal

Gordura 37.6 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 13.2 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien con pocos ingredientes 100 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45min

Carne guisada con fantasmas de patata

1h 30min

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1h 10min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1h 20min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40min

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2h 40min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40min

Albóndigas y patatas con queso

1h

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min