Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cornetti brioche
Preparação 30min
Total 6h 30min
16 pezzi
Ingredientes
-
250 g di latte intero
-
100 g di zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 0
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90 g di burro
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1 uovo (da 60 g circa)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
10.9 mg
Proteína
5.2 g
Energia
862.3 kJ /
206.1 kcal
Gordura
5.7 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
3.3 g
Hidratos de carbono
33.6 g
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Fermentazione
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