Couscous au poulet et aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4 202 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
8 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de graines de couscous moyennes
300 g d'eau chaude
1 oignon coupé en quatre
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
400 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de ras el-hanout
200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g

Energia 2964 kJ / 705 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 74 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Também pode gostar...

One pot pasta saumon-épinard

25min

Lasagne au thon

1h 30min

Pâtes à la tomate et aux calamars

30min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1h

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Pommes de terre et saumon au four à l'aneth

1h 15min

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Salade de fruits

15min

Cannelloni de courgette bolognaise

1h 20min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1h 15min