Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 51 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32 g

Energia 1999 kJ / 475 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Também pode gostar...

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Sauce chimichurri

5min

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Tartare de canard aux noix et aux figues

1h 45min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1h

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1h

Brochettes de kefta

55min

Carré d'agneau en croûte

55min

Brochettes de porc satay

25min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h