Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

3.5 27 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

300 g de pois cassés
1300 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de radis roses
1 orange non traitée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
100 g de mimolette coupée en petits dés
30 g de noisettes décortiquées et concassées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 515.3 mg

Proteína 25 g

Energia 2226.3 kJ / 533.8 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 13.5 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°24 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1h 10min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Quiche aux carottes à la noix de coco

2h

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Quiche butternut, orange et lieu noir

1h 20min

Patidous farcis

13h

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40min

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min