Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5 89 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

Les storzapretti

100 g de tomme corse
600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
2 œufs
2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de brocciu bien égoutté

250 g de ricotta
farine pour les boulettes

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 556.2 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1242.3 kJ / 298.7 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 11.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Corse 6 Receitas
França

Escapade en Corse 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1h 10min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1h 45min

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1h

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Poke bowl végétarien

50min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tartelettes fines aux épinards

45min