Dispositivos e acessórios
Buñuelos rellenos de chocolate
Preparação 1h
Total 5h
50 unidades
Ingredientes
Relleno de chocolate
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de agua
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar glas
-
75 g de maicena para rebozar
Masa choux
-
120 g de harina de repostería
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar
-
4 huevos
Buñuelos
-
500 g de aceite para freír
-
50 g de azúcar para espolvorear
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
1.28 g
Energia
445 kJ /
106 kcal
Gordura
8.45 g
Fibra
0.84 g
Hidratos de carbono
6.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Chocolate
114 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Chocolate a la taza
15min
Alioli
10min
Bambas Boston cream
2h
Bombón helado de chocolate
5h
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30min
Buñuelos con crema de azafrán
40min
Bombones de chocolate blanco
3h 10min
Napolitanas de chocolate
6h 30min
Xuxos de crema
1h 30min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Tarta de galletas
1h 15min
Bizcocho cebra
1h 10min