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Quiche aux fruits de mer, ail et persil
Preparação 15min
Total 1h 45min
6 parts
Ingredientes
Les coquillages
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60 g d'échalotes coupées en deux
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2 gousses d'ail
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½ bouquet de persil frais équeuté
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30 g de beurre
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350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
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50 g de vin blanc sec
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 œuf
La quiche
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau froide
-
40 g de fromage râpé
Nutrição por 1 part
Sódio
467.5 mg
Proteína
14.5 g
Energia
1584.8 kJ /
380 kcal
Gordura
25.3 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
22.3 g
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