Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème
4.2 22 avaliações
Preparação 25min
Total 3h
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La garniture aux champignons
  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel et 1 pincée
  • 350 g de saumon frais coupé en morceaux
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 377.3 mg
Proteína 7.3 g
Energia 2162.5 kJ / 520.8 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 25.5 g
Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(39)

1h 20min

Soufflé épinards-jambon

4.3(30)

35min

Lasagne aux cuisses de canard confites

4.3(12)

1h

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

3.5(40)

45min

Pâtes aux moules et au safran

2.7(56)

25min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

3.6(28)

1h

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

4.5(66)

1h 30min

Tarte aux oignons et curé nantais

4.0(43)

1h 30min

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

3.1(9)

35min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

4.3(24)

1h 35min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1h

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

4.1(75)

30min