Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)

Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)

4.0 9 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 30min

10 raciones

Ingredientes

Focaccia

190 g de agua
80 g de aceite de oliva
5 g de miel
15 g de sal
320 g de harina de fuerza
50 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada

Crema de morcilla

20 g de aceite de oliva
200 - 300 g de cebolla en octavos

200 - 300 g cebolla roja, en octavos
50 g de vino tinto
250 g de morcilla de cebolla pelada y en trozos
100 g de caldo de carne
1 pellizco de comino molido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 762.1 mg

Proteína 6.5 g

Energia 1214 kJ / 290 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 25.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Trampantojos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2h 30min

Aceites aromatizados de larga duración

Aceites aromatizados de larga duración

10min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Perdices con salsa de chocolate

Perdices con salsa de chocolate

3h

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2h 20min

Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

5min

Pan rallado

Pan rallado

5min

Árbol de Navidad con fruta natural

Árbol de Navidad con fruta natural

3h 20min

Cóctel de cítricos y mosto

Cóctel de cítricos y mosto

10min

Migas con chorizo y uvas

Migas con chorizo y uvas

40min

Perdices confitadas

Perdices confitadas

26h 30min

Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

1h