Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

12 raciones

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 117.1 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1877 kJ / 449 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial roscones 16 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 134 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cóctel especiado navideño

30min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4h

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Tarta de manzana en hojaldre (Sin azúcar)

1h

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2h

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Bizcocho de naranja XXL

1h 15min