Dispositivos e acessórios
Roscón relleno con frutas confitadas
Preparação 30min
Total 4h
12 raciones
Ingredientes
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
60 g de leche
-
4 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
30 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
100 g de azúcar moreno
-
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
-
100 g de almendras laminadas
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
117.1 mg
Proteína
9.6 g
Energia
1877 kJ /
449 kcal
Gordura
16.7 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
6.9 g
Hidratos de carbono
65.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Especial roscones
16 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 134
71 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta
14h 25min
Naranjas confitadas
9h 20min
Roscón de rosas
4h
Fardelejos (La Rioja)
30min
Polvorones de limón
13h
Bombas crujientes de crema
5h 30min
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
11h 15min
Pan de trigo con masa madre
15h
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Arroz con leche al estilo asturiano
1h
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min