Crown Roast of Lamb

Crown Roast of Lamb

4.2 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 40min

8 portions

Ingredientes

dried thyme
1 tsp
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
¾ tsp
racks of lamb frenched and crowned (see Tip)
2
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to rub
½ oz
day old bread cubed (1 in.), (see Tip)
16 oz
water
32 oz
butternut squash flesh cut into pieces (1 in.)
28 oz
red onions in pieces
6 oz
carrots in pieces
3 oz
celery in pieces
3 oz
parsley
¼ bunch
garlic cloves
2
fresh sage leaves to taste
5 - 8
bacon sliced (½ in.)
8 oz
chicken broth
6 oz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1789 mg

Proteína 50 g

Energia 3268 kJ / 781 kcal

Gordura 45 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spring Into Easter 17 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Chicken "Fried" Steak

45min

Three Egg French Omelet

30min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2h 45min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Beef Stroganoff

40min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1h

Strawberry Swirl Cheesecake Ice Cream

6h 40min

Mango Ice Cream

2h 20min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min

Cioppino

55min

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

2h